Semaine du 1 au 5 septembre
ENTRÉE
Cromesquis de riz et courgettes
Velouté d’aubergine
ou
Tataki de truite
Sauce teriyaki
PLAT
Suprême de poulet jaune
légumes estivaux
gâteau de pommes de terre
ou
Sandre au miso
Sauce kimchi
Gâteau de pommes de terre
DESSERT
Tarte à la pêche et au romarin
CHF 58.-
Prix menu 2 plats CHF 46.-
Supplément fromage CHF 15.-
Menu servi uniquement le midi
Service et TVA 8,1 % inclus
Nos prix sont en francs suisse
Poissons et viandes: Suisse
Nous faisons toujours de notre mieux pour nous adapter aux allergies et intolérances, pour autant qu’elles soient signalées à l’avance.
Les convives végétariens sont les bienvenus — notre cuisine se veut ouverte et respectueuse — mais elle ne s’inscrit pas dans une approche strictement végane.
Pour les tables de plus de 8 personnes, nous recommandons de consulter notre menu au préalable, afin de garantir la meilleure expérience possible et de préserver la fraîcheur des produits qui font l’esprit de la maison.
