Semaine du 2 au 6 juin
Entrée
Velouté froid de cosses de petits pois
Sorbet de bisque d'écrevisses du Léman
ou
Bruschetta aux tomates confites
Chèvre frais
Plat
Sandre rôti
Sauce aux poivrons fumés
Tagète passion
ou
Roastbeef de veau
Sauce tartare maison
Dessert
Coupe de sorbet citon
Mousse au sirop de rhubarbe
CHF 58.-
Prix menu 2 plats 46.-
Supplément fromage 15.-
Disponible uniquement à midi
Nous faisons toujours de notre mieux pour nous adapter aux allergies et intolérances, pour autant qu’elles soient signalées à l’avance.
Les convives végétariens sont les bienvenus — notre cuisine se veut ouverte et respectueuse — mais elle ne s’inscrit pas dans une approche strictement végane.
Pour les tables de plus de 8 personnes, nous recommandons de consulter notre menu au préalable, afin de garantir la meilleure expérience possible et de préserver la fraîcheur des produits qui font l’esprit de la maison.
